Ako pripraviť horúcu čokoládu s čagou
Spojením sibírskej funkčnej huby čaga s kakaom vznikne silný nápoj, ktorý navyše skvele chutí. Čaga je našou ochranou a dodáva celkovú silu k životu. Vracia do života svetlo a jej energia prináša šťastie.
Kakao obsahuje antioxidanty a používalo sa na ceremoniálne pitie už od čias mayskej civilizácie. Aby sme získali maximálny benefit, musíme ale použiť prírodný nepražený kakaový prášok, v obchodoch často označovaný ako raw kakao prášok.
Ingrediencie pre 2 osoby
- 300 ml vody
- pol odmerky extraktu z čagy od Chaganela
- 200 ml mandľového mlieka alebo 200 ml plnotučného mlieka
- vanilkový extrakt, med alebo stévia na dochutenie
Recept
- Začneme prípravou čaju z čagy
- Najrýchlejšia príprava je s použitím čagového extraktu v prášku od Chaganela
- Na prípravu nápoja pre 2 osoby použijeme pol odmerky extraktu a zalejeme 300 ml horúcej vody, najlepšie o teplote okolo 80 stupňov celzia
- Potom všetko dobre premiešame.
- Príprava čokolády
- V menšom hrnci si medzitým pomaly na miernom plameni ohrejeme mlieko
- My použijeme 200 ml mandľového mlieka, ale dá sa nahradiť 200 ml plnotučného mlieka alebo 50 ml tučnej smotany
- Pridáme 2 čajové lyžičky kakaa, trochu škorice a štipku soli
- Prilejeme pripravený čaj z chagy a všetko dobre premiešame, kým sa ingrediencie nespoja
- Môžeme pridať kvapku vanilkového extraktu, stévie alebo dochutiť lyžičkou medu
- Nakoniec prelejeme do hrnčeka a ozdobíme škoricou alebo kakaom
Náš tip pre vás
Dobrú chuť